Specialità Italiane

Chi siamo

Francesca Ercoli Vineria49

Il “mi babbo” mi ha sempre detto: se nella vita vorrai fare questo mestiere, ricordati che lavorerai quando gli altri si divertiranno!

Questa frase a primo impatto può sembrare scoraggiante ma con il tempo, riflettendoci meglio, ho capito che per me non lo era affatto, anzi tutt’altro.

Quelle poche ma incisive parole mi hanno accompagnato negli anni fino a che ho capito che il mio divertimento sarebbe stato proprio il mio lavoro.

Mi chiamo Francesca Ercoli e – dal 2012 – la mia “missione” si chiama Vineria49.

Un locale che in questi anni, tra alti e bassi, ho costruito basandomi esclusivamente sulla mia irremovibile filosofia: offrire prodotti ricercati e qualitativamente ottimi a tutti gli avventori che vorranno provare una cucina basata sulla tradizione e sul gusto autentico di sapori veri e genuini.

L’impegno e la dedizione che metto nella mia attività è smisurata, così come lo è la mia passione per la ristorazione. Vineria49 non è la mia seconda casa, è la prima! Sono sempre qui ed ogni giorno metto tutto l’impegno possibile per offrire il massimo.

Apro alle 7:30 di mattina offrendo ai miei clienti il caffè Antonelli, il più buono della zona. Il perfetto mix di cremosità e forza che scende lentamente nella tazzina, il suo profumo risveglia mente e corpo. Sono l’unica che lo vende e ne sono fiera. Oltre al caffè puoi trovare un vasto assortimento di pezzi dolci e salati per una ricca colazione.

Nel mio locale può trovare salumi e formaggi, soprattutto toscani, prodotti da artigiani che seguono storiche ricette per offrire un prodotto buono di qualità.

Serviamo i nostri prodotti durante tutta la giornata, su tagliere da consumare al tavolo, accompagnati da ottimi vini e birre oppure da asporto. Vini in bottiglia e vini sfusi per tutti i giorni o per eventi speciali. 

Vineria49 le nostre specialità

Sia a pranzo che a cena offriamo hamburger sfiziosi, nei quali utilizziamo solo carni pregiate ed allevate in Toscana come la chianina e cinta senese. Arricchiti da morbidi panini al latte con semi di sesamo e verdure fresche, il tutto accompagnato da patatine fritte oppure al forno (quelle vere!).

Dalle 18:00 serviamo aperitivi e cocktails, con i quali potrai assaporare ricchi taglieri di affettati e salumi. Il tutto pensato e realizzato per offrire ad ogni cliente un ambiente sereno e rilassante, sempre colmo di positività ed allegria, un locale dove sentirsi a proprio agio fin dal primo momento. Ti aspettiamo!

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